第15章 / 在庫・入庫
発注外の入出庫・使用・訂正を記録する
発注の入庫と区別して、使用・廃棄・調整などを記録します。
1. 施設と商品を選ぶ
「入出庫登録・履歴」で施設・商品を選び、取引の種類を確認します。通常注文の受領は入庫専用画面を使います。

図15-1 施設と商品を選ぶ画面を拡大 2. 数量・日付・理由を登録
取引の方向と数量、日付、理由を確認して「登録」を押します。表示される項目や種類は権限によって変わります。
3. 履歴で結果を確認
登録後は履歴の種類・数量と現在庫を確認します。誤りがあれば権限のある担当者が理由を付けて訂正します。
完了の目安
- 入出庫の履歴が追加され、在庫へ反映される。
補足
- 訂正はホテル管理者・社長・システム管理者の操作です。棚卸由来の訂正はシステム管理者に限定されます。
- 期首残高の登録はシステム管理者のみです。元の履歴を消して帳尻を合わせないでください。